UVA NERA


COD 604120440

CATEGORIA Fresh Products
SOTTOCATEGORIA FRUTTA FRESCA

CANALE RISTORAZIONE, TRATTORIA, HOTEL, GASTRONOMIA, COMUNITÀ, MANIFESTAZIONI

DESCRIZIONE PRODOTTO

pz x kg (P)(117NA)

MODALITÀ DI UTILIZZO / CONSIGLI
CURIOSITÀ / PLUS SUL PRODOTTO

L’ uva è il frutto della vite (Vitis vinifera). Si presenta sotto forma di grappolo, composto da un graspo (o “raspo”) e da numerosi acini (detti anche chicchi) di picola taglia e di colore chiaro (giallo, giallo dorato o verde) nel caso di uva bianca, o di colore scuro (rosa, viola o nero) nel caso dell’ uva nera.L’ acino è costituito a sua volta dalla buccia, dalla polpa e dai semi (detti vinaccioli). La vite che produce uva da tavola è denominata “vitis labrusca”


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