MOZZ. BUFALA AFF. DOP CAMPANA


COD 685260240

CATEGORIA Fresh Products
SOTTOCATEGORIA LATTIERO CASEARI

CANALE RISTORAZIONE, TRATTORIA, PUB PANINOTECHE, HOTEL, GASTRONOMIA, PIZZERIA, MANIFESTAZIONI

ALLERGENI/ALTRO
  • LATTOSIO
DESCRIZIONE PRODOTTO

conf da 1kg (4x250gr)(P) (MAP40)

MODALITÀ DI UTILIZZO / CONSIGLI
CURIOSITÀ / PLUS SUL PRODOTTO

La mozzarella di latte di bufala affumicata è una versione della mozzarella di bufala " classica " piuttosto rara da trovare. Viene sottoposta a affumicatura con procedimento naturale.
Facilmente digeribile, con un ridotto contenuto di zuccheri, colesterolo e lattosio, ottima fonte di proteine al elevato valore biologico che si abbina praticamente con tutto: pomodori, pasta, salumi, funghi, rucola e melanzane.


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