CORNETTO EXTRA CREMA HOTEL


COD 928000760

CATEGORIA Frozen and deep frozen products
SOTTOCATEGORIA SURGELATI/CONGELATI DOLCI GELATI SORBETTI

CANALE RISTORAZIONE, TRATTORIA, HOTEL, GASTRONOMIA, COMUNITÀ, BAR CHIOSCHI, ALIMENTARI PANIFICI, ALTRO

PROVENIENZA

Prodotto Italiano

ALLERGENI/ALTRO
  • FRUTTA A GUSCIO
  • GLUTINE
  • SEMI DI SESAMO
  • ARACHIDI
  • SOIA
  • ANIDRIDE SOLFOROSA
  • UOVA
DESCRIZIONE PRODOTTO

ct da 75x48gr (2333) cupiello

MODALITÀ DI UTILIZZO / CONSIGLI

Preparazione
Estrarre i prodotti dal freezer e lasciar eventualmente rinvenire il prodotto a
temperatura ambiente per 10-20 minuti MAX.
Cottura
In forno preriscaldato a 180 °C per 15/18 minuti (tempo e temperatura indicativi da
adattare al proprio tipo di forno).

CURIOSITÀ / PLUS SUL PRODOTTO

Prodotto da forno crudo prelievitato surgelato, con 26 ore di lievitazione naturale, farcito con preparato all'albicocca, rifinito con zucchero in superficie. La lievitazione naturale è ottenuta utilizzando lievito fresco custodito e rinfrescato


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